Sauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2019

Dieser Wein spielt jährlich ganz vorne um den Titel "Österreichs bester Sauvignon" mit. Dem ist nichts hinzuzufügen.

Artikelnummer: 60820419
( 82,67 € / l )
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ProduktinformationenSauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2019
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Weingut:Sattlerhof
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon blanc
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.80 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Intensiv - würziger Duft nach Grapefruit und Stachelbeere, charaktervoll, stoffig und hochelegant, Sauvignon " at its best "
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Zander mit Kardamom, gebratener Kapaun mit Artischocken
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Grüner Veltliner Achleiten Wachau Smaragd 2022

Pragers wohl weltweit bekannteste Veltliner-Lage Achleiten bringt Jahr für Jahr einen der schönsten und unverwechselbarsten Weine Österreichs hervor. Wer wissen möchte, wie die Wachau schmeckt, sollte sich ihn leisten.

Artikelnummer: 62120222
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ProduktinformationenGrüner Veltliner Achleiten Wachau Smaragd 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT PRAGER e.U., Wachaustraße 48, 3610 Weissenkirchen/Wachau - Österreich
Weingut:Weingut Prager
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Grüner Veltliner
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Grün-Gelb, Heublumen und Aprikosen, Honig und zarte Anklänge von Orangen und Ananas, harmonisch und frisch
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Kalbsbries mit Spargel, Eierstich mit Graukäse
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Weißburgunder "Sirmian" Magnum Südtirol DOC 2021

Geadelt durch die Drei Gläser im Gambero Rosso zeigt Kellermeister Harald Schraffl mit dem Sirmian, wie hoch in Südtirol die Meßlatte für Spitzenweißburgunder liegt. Ein Wein voller Kraft, Eleganz und Finesse, der sein Potential sicherlich erst in ein, zwei Jahren voll ausspielt, jedoch jetzt schon unglaublich viel Spass macht.

Artikelnummer: 04723121
( 42,60 € / l )
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ProduktinformationenWeißburgunder "Sirmian" Magnum Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Weißburgunder
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Kräuter und reife Quitten, Äpfel und Melone, wunderbar dicht und ausgewogen
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Kalbsfilet mit Kapern, Parmesansuppe
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein kleiner Teil im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Tinto Sobre Lias Methusale 5,0L Cariñena D.O. 2020

Spannende Cuvée mit dezentem Holzeinsatz. Sowohl zum Essen als auch zum solo Trinken eine Top­Empfehlung

Artikelnummer: 15211720
( 12,80 € / l )
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ProduktinformationenTinto Sobre Lias Methusale 5,0L Cariñena D.O. 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Garnacha, Syrah
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:neues Barrique
Restsüße:4.20 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot, mit violetten Reflexen. Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. Toffee­Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Relativ kräftig und lang im Nachhall.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in Kurkuma­Sahne­Sauce.
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8­tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Spätburgunder Sonnenberg KB GG GROSSE LAGE 2021

Die direkt oberhalb von Wissembourg nach Süden geneigte ehemalige Einzellage, die seit 1971 zum Sonnenberg zählt, ist die wärmste Lage der Gemarkung. Auf den Böden aus gelbem Kalkgestein mit einem geringen Lehmanteil wachsen brillante, tiefgründige und straffe Pinots mit beeriger Frucht, die zu den besten ihrer Art gehören.

Artikelnummer: 53110821
( 85,33 € / l )
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ProduktinformationenSpätburgunder Sonnenberg KB GG GROSSE LAGE 2021
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Weingut:Weingut Jülg
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Spätburgunder
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique(225l) 1.-3. Belegung
Restsüße:0.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Duft nach roten und auch schwarzen Beeren mit Kirschnuancen, floralen Spuren. Am Gaumen saftige, reife Frucht mit griffigemTannin, etwas pfeffriger Würze und ein wenig röstigen Holzaromen.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Wild, gegrilltes Schweine-oder Rindfleisch, winterliche Gans
Vinifizierung:selektive Handlese, Spontangärung,18 Monate Lagerung, unfiltriert
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Barbazul Doppelmagnum 3,0 L Tierra di Cadiz 2018

Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.

Artikelnummer: 11810718
( 21,67 € / l )
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ProduktinformationenBarbazul Doppelmagnum 3,0 L Tierra di Cadiz 2018
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Weingut:Huerta de Albala
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.00 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Paesi Tuoi Barolo DOCG 1,5l HK 2013

Ein veritabler Barolo von einem guten Erzeuger ist nach wie vor einer der empfehlenswertesten italienischen Weine. Wenn denn leider die hohen Preise nicht wären. Dass es auch anders geht, beweist Terre da Vino mit dem Paese Tuoi. Dunkle Beerenfrucht, etwas Leder, Unterholz, sattes Tannin und präsente Säure, mächtiger Wein.

Artikelnummer: 30011213
( 43,33 € / l )
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ProduktinformationenPaesi Tuoi Barolo DOCG 1,5l HK 2013
Hersteller/Importeur:Terre da Vino, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien
Weingut:Terre da Vino
Jahrgang:2013
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Nebbiolo
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.60 g/l
Säure:4.40 g/l
Sensorik:Zwetschgen und Veilchen, kräftiges Tannin mit markanter Säure, mittlere Konzentration, eher eleganter Barolo
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Schmorbraten, Pasta mit Trüffeln
Vinifizierung:Selektionierung schon am Stock, Maischegärung 3 Wochen und Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Foradori Granato Dolomiti Rosso IGT 2020

Nomen est omen. Der Granato ist tatsächlich eine Granate, nicht nur geschmacklich, sondern ebenso hat er vor einigen Jahren in der italienischen Weinszene eingeschlagen. Seither hat Elisabetta ein Abonnement auf die begehrten drei Gläser im Gambero Rosso. Der Wein ist in der Tat beeindruckend, da er sich durch die Sorte Teroldego doch deutlich von anderen Spitzenweinen unterscheidet. Opulente Rumtopfaromen, Vanille, Schoko, massig und konzentriert, grandios.

Artikelnummer: 30410220
( 86,67 € / l )
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ProduktinformationenForadori Granato Dolomiti Rosso IGT 2020
Hersteller/Importeur:Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN) - Italien
Weingut:Elisabetta Foradori
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Teroldego
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:überbordende Frucht, Vanille mit Rumtopf, festes Tannin, Blockbuster-Wein
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben, mehrfache Selektion von Hand, Ausbau im Barrique und großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Ökokontrollnummer:IT BIO 006
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateauneuf du Pape Chaupin Rhone AOC 2018

In diesem Spitzenwein, der zu den großen Weinen der Rhône zählt, wird das Maximum herausgekitzelt. Alte Reben auf großem Terroir liefern konzentrierte und vollreife Trauben, denen man nichts wegnehmen oder hinzufügen muß. Ganz großer Terroirwein.

Artikelnummer: 41510418
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ProduktinformationenChateauneuf du Pape Chaupin Rhone AOC 2018
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Cinsaut, Mouvedre, Syrah
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.10 g/l
Säure:1.60 g/l
Sensorik:Satte Kraft und Dichte, intensiv und vielschichtig, konzentriert da aus sehr geringem Ertrag, rar und gesucht, einer der besten Rhôneweine
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Rinderhüfte im Topf geschmort
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chateauneuf du Pape Chaupin Rhone AOC 2021

In diesem Spitzenwein, der zu den großen Weinen der Rhône zählt, wird das Maximum herausgekitzelt. Alte Reben auf großem Terroir liefern konzentrierte und vollreife Trauben, denen man nichts wegnehmen oder hinzufügen muß. Ganz großer Terroirwein.

Artikelnummer: 41510421
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ProduktinformationenChateauneuf du Pape Chaupin Rhone AOC 2021
Hersteller/Importeur:Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, 84350 Courthezon - Frankreich
Weingut:Domaine de la Janasse
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Grenache, Cinsaut, Mouvedre, Syrah
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.90 g/l
Säure:1.80 g/l
Sensorik:Satte Kraft und Dichte, intensiv und vielschichtig, konzentriert da aus sehr geringem Ertrag, rar und gesucht, einer der besten Rhôneweine
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Rinderhüfte im Topf geschmort
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Cote-Rotie Brune et Blonde Rhone AOC 2020

Wenn sich die Fachwelt in etwas einig ist, dann hier: Guigal ist der König des Cote Rotie, hier sein Brune und Blonde, benannt nach den beiden Hängen rund um Ampuis, von denen der Syrah und zur Verfeinerung etwas Viognier kommen.

Artikelnummer: 43310520
( 86,67 € / l )
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ProduktinformationenCote-Rotie Brune et Blonde Rhone AOC 2020
Hersteller/Importeur:Chaeteau d Ampuis, Av. du Château, 69420 Ampuis, Frankreich
Weingut:E. Guigal
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Viognier
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Violett-Rot, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, Vanille und Leder, monumentaler Wein mit viel Finesse
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:geschmorte Ochsenlende mit Steinpilzen
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Perwolff Burgenland 2020

Aus sorgfälltigster Selection der jeweils besten Blaufränkisch Trauben des Jahrgangs und einem kleinen Anteil wird der Perwolff ausschließlich in neuen Barrique-Fässern ausgebaut. Gerinste Mengen, besondere Lagerfähigkeit und seine unglaubliche Dichte machen ihn zu einem der weltweit gesuchtesten Blaufränkisch.

Artikelnummer: 62010320
( 86,67 € / l )
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ProduktinformationenPerwolff Burgenland 2020
Hersteller/Importeur:Krutzler OG, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch-Schützen - Österreich
Weingut:Krutzler
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Blaufränkisch
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.00 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Tiefdunkles Granatrot, Brombeeren und reifste schwarze Johannisbeeren, Schokolade und Leder, ein Monument
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Filetspitzen in Morchelrahm, getrüffelter Fasan
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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